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湖北钱汤圆饮食文化有限公司成立于2014年，迄今已有百年历史，清末民初发源于湖北省利川市，是西南地区屈指可数的富硒小吃，经过近百年的不断发展，不仅铸就了 钱汤圆 品牌在本土区域内广泛和良好的知名度和美誉度，更助推了中华传统美食事业的发展。 公司紧紧围绕 选料必求地道，烹饪先煮精神 的经营宗旨，以 精研营养健康快餐，创新中华传统美食 为己任，立志成为 创意中华传统美食行业的领航者 ，将以汤圆为代表的中华传统美食推向全球。目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上学历管理人员、专业技术人员10多名，并成立了由高级企划师、高级餐饮管理大师组成的管理顾问团。公司下设门店运营中心、企划中心、、后勤工程部、、中央工厂、人力资源、总经办、财务部等职能部门。 钱汤圆 以味制胜，受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，2014年底获得 恩施州十大特色小吃 光荣称号，2015年被评为省级健康餐厅，2016年先后被评为省级、国家级 金牌小吃 荣誉称号，是西南地区最负盛名的餐饮品牌。